Отдел организации питания обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлением меню-раскладок каждого блюда и составлением заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, обеспечивает своевременное приготовление и раздачу пищи, проводит бракераж готовой пищи. Осуществляет контроль за правильным отпуском готовой продукции, согласно нормам диетического питания.

Адрес электронной почты - aigul1981.17@gmail.com